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餐桌礼仪教案中班_小学生餐桌礼仪教案

点击量:796   时间:2022-07-03 19:25
小学生餐桌礼仪教案1

教学目标:

学会一般的就餐规矩,懂得餐桌上的礼仪,强化家庭美德和个人用餐形象。

教学过程:

一、评一评,议一议:这些小朋友做的对吗?

(1) 不等别人入座自己先吃。

(2) 让长辈先吃。

(3) 抢菜、乱翻菜。

(4) 面向餐桌打喷嚏。

(5) 当众惹人倒胃口。

(6) 主动摆碗筷。 正确的做法:

1 主动帮助家长擦桌子、摆碗筷、端菜,等人到齐才能用餐。

2 请长辈先夹菜。

3 不抢菜,不在菜盆中乱翻,不碰翻桌上的盘子、杯子。

4 打喷嚏、咳嗽应面朝餐桌后面,拿手帕或餐巾遮住口鼻。

5 在餐桌上不要当众提到“好难吃”、“上厕所”之类的词,以免别人倒胃口。

二、练一练: 分小组练一练餐桌上应注意的礼仪。

小学生餐桌礼仪教案2

教学目标:

餐桌礼仪教案中班_小学生餐桌礼仪教案

让学生在情境实践活动中亲身体验,学会就餐的基本礼仪,培养学生文明就餐的意识和习惯。

教学重点:

知道怎样是文明用餐

教学难点:

把学到的用餐礼仪运用到生活中去。

教学准备:

教师:课件,餐盘,筷子

学生:收集文明用餐的好习惯

教学过程:

(一)导入新课

师:孩子们,我们每天都在吃饭,但是你真的会吃饭吗,老师在课下做了一个调查,了解到很多孩子根本就不会吃,老师把一些同学的吃相拍了下来,那请孩子们和老师一起来分析他有哪些不文明的举止。我们一定要仔细看哟! 看录像。

师生逐一分析照片中不文明的举止。从而引出本课

(二)讲授

师:那刚才我们共同分析了这些同学在餐桌上的不文明的举止,同学们表现得非常棒,老师以你们为骄傲。我们小学生正是养成良好行为习惯的最佳阶段,文明就餐也是体现我们文明素养的一个方面,今天,这节课就请大家和老师一起来学习餐桌礼仪(板书课题),在生活中,你知道哪些用餐礼仪呢?

学生举手回答,教师做总结归纳: 生活中用餐礼仪

(1)吃饭之前,先把手洗干净。

(2)入座时应请长辈先坐,自己才可入座。

(3)入座后姿势端正,脚踏在本人座位下

(保持上身挺直,双手自然摆放在桌面边缘,整个用餐过程都不能趴在桌上,脚踏在本人座位下。用胳膊肘支在桌面上和用手托下巴都是不好的做法。)

模拟练习的用餐姿势。先请一、二位同学到台前用餐盘练习用餐的姿势,一人练习,大家评议,全员练习。

(4)就餐要文雅,要细嚼慢咽。

(5)不要挑食,不要剩“碗底”,更不要独食,父母给自己做好吃的,也要让父母先尝或给他们留部分。

(6)正确使用筷子,不要敲筷、扔筷、插筷、舞筷。

筷子是中国人吃饭的主要工具,我们握筷姿势应规范,吃饭时需要使用其他餐具时,我们就先把筷子放下。不要用筷子叉取食物放进嘴里,或用舌头舔筷子上粘的东西,这些都是很不文明的哟!用筷子敲打碗盘桌面,用筷子指点别人,这也不应该。

正确使用筷子(禁忌)(幻灯片播放)

迷筷不能拿着筷子犹豫不决夹哪些菜;

架筷不能高抬手越过别人正在夹菜的筷子去夹远处的菜;

探筷不能用筷子在碗盘里翻找;

滴筷不能在夹汤汁多的菜肴时用筷子拉抖掉汤汁;

插筷不要把筷子竖插放在食物上面;

敲筷不能用筷子敲打碗的边缘;

塞筷不能夹着多种菜肴一次性塞进口中;

空筷不能夹起了食物,不吃又放回去;

舔筷不能用舌头去舔筷子;

指筷不能一边说话,一边像指挥棒似的舞着筷子,或指着别人。

(7)切不可口对着热汤吹气;喝汤不能发出响声。

(8)口含食物不要与别人交谈。

问学生口含食物有什么危害?

(9)吃饭时要精神集中。

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